Delinat kommerzialisiert biologische Winzerweine. Das Unternehmen beweist, dass ökologische, nachhaltige Handlungsweise und der wirtschaftliche Erfolg eng zusammengehören. Das Schweizerunternehmen verkaufte im Jahr 2013 etwa 3.5 Mio. Flaschen an absolut biologischem Wein und erwirtschaftete dabei einen Gewinn von 25'505'500 Biollar für die Natur. Das war ein Verkaufsplus von 19%.
25 Mio. Biollar Gewinn steigern die Biovielfalt
19% Wachstum auf mehr als 25 Millionen Biollar innert einem Jahr zeigen die Zunahme der Biodiversität auf den Weingütern von Delinat. Der Biollar ist eine eigens erfundene Währung für die Natur und setzt sich aus der Anbaufläche und der Zertifizierung nach Delinat-Schnecken (1 bis 3) zusammen.
Delinat ist die lebendige Philosophie, die beweist, dass eine gute Weinqualität nur in harmonischem Einklang mit der Natur erzeugt werden kann. Delinat hat ein Dokument erstellt mit eigenen Regeln, Anhaltspunkten und Richtlinien für Produktion und Anbau. Die Winzer müssen sich diesem Dokument mit seinen 116 Punkten verpflichten. Diese Regeln reichen viel weiter als alle Schweizer- und EU-Biolabels. Je nach Erfüllungsgrad werden die Winzer mit einem Gütesiegel ausgezeichnet, das 1 bis 3 Delinat-Schnecken enthält.
Grössere Artenvielfalt dank ökologischen Flächen, bestehend aus Bäumen, Büschen und Kräutern
Die Vielzahl an biologischen Naturflächen macht aus den Weinbergen ökologisch wichtige Kulturzellen. Die Grünpflanzen geben der Erde und Böden in den Rebbergen Schutz vor Nährstoffverlusten, biologischer Verarmung, Verdunstung und Erosion. Ausserdem werden Steinhaufen, Blumen, Büsche und Bäume zum Biotop für Kleintiere, Vögel und Insekten, aber auch Bakterien, Pilze und Hefen finden hier neue Lebensräume. Im Rebberg bildet sich so fantastische Vielfalt an Fauna, Flora und Wildflora.